위스키 테이스팅 노트 쓰는 법

짧은 답: 이름, 점수, 그리고 향·맛·피니시를 각각 두세 단어로 적으세요. 가격·장소·가수 여부 같은 상황도 적어 두면 1년 뒤에도 의미가 남아요.

1. 향 (Nose)

마시기 전에 향을 맡고, 물 한 방울 뒤에 다시 맡아요. 바닐라, 스모키, 건과일, 꿀, 시트러스처럼 쉬운 말로 충분해요.

2. 맛 (Palate)

질감(가볍다, 오일리하다)과 주된 맛을 적어요. 달콤한지, 스파이시한지, 피트한지.

3. 피니시 (Finish)

여운이 얼마나 가고 무엇이 남는지. 짧고 깔끔한지, 길고 스모키한지.

4. 점수와 상황

• 일관되게 매기는 별점.
• 도수, 숙성·빈티지, 가격, 산 곳과 마신 곳.
• 곁들인 음식.

다시 찾을 수 있게 남기기

리뷰에서 "작성해놓은 테이스팅노트가 1개 빼고는 안나오네요" 같은 불만이 나와요. Pourshelf는 이름·종류·별점 세 번 탭으로 노트가 끝나고, 향·맛·피니시는 선택 태그이며, 모든 노트를 이름·노트·태그로 검색해요.

위스키 테이스팅 노트에는 뭘 적어야 하나요?

최소한 이름, 점수, 향·맛·피니시 몇 단어. 도수·숙성·가격·마신 장소는 나중에 큰 도움이 돼요.

노트는 얼마나 길어야 하나요?

짧아도 돼요. 단계별 태그 세 개와 한 문장이 끝내지 못한 긴 글보다 나아요.

같은 위스키를 여러 번 기록해야 하나요?

네. 같은 병에 시음을 추가하세요. 기분·잔·물에 따라 평가가 달라져요.